厦门版椰丝球

作者： 烘培师妈妈

11.14日扩大版 45个椰丝球 秘诀： 黄油与低粉1:1，黄油大于低粉更香，成本更高 黄油120克，低粉120克， 糖75克，鸡蛋75克（一个半蛋） 椰丝150克，牛奶30克

用料

• 椰丝 100克
• 鸡蛋 1个50克
• 牛奶 20克
• 低筋面粉 80克
• 椰蓉 等同于椰丝
• 黄油 80克
• 细砂糖 50克

厦门版椰丝球的做法步骤

步骤 1

1.黄油打发，逐渐加白糖 2.分三次加入鸡蛋液 3.均匀后，加入椰丝.面粉.牛奶 4.揉成面团，分割小球 5.烤箱下管160度，上管180度，烤 20分钟

菜谱创建时间：2021-03-14 09:17:31