所有材料混合均匀
用筷子或者刮板将面团搅至无干粉状态即可
比较稀软，用筷子挑起的状态。用保鲜膜密封放在温暖的地方发酵至面团2倍大即可，我用醒温箱28度发酵1个小时
发酵好的面团手上沾油加入葱花开始揣面，500克面粉揣面100克左右就可以了。此步骤如果觉得麻烦可以不用揣面，可以发酵好以后直接整形炸制即可，揣面是为了让炸馍更有嚼劲，刚炸出来的炸馍酥脆有嚼劲，更好吃！
揣到面团光滑不沾手即可，盖上保鲜膜继续醒发30分钟左右即可。
醒发好可以直接整形，热锅烧油准备开炸
油温8成以上热度，将一小块面团扔进试温，进去就飘起来说明油温可以了，反之则继续加温就好。
炸制两面金黄即可出炉，注意全程中小火炸制，大火容易导致外焦内不熟
配上一碗香喷喷的襄阳牛肉面味道好极了😂
发面至两倍大就可以，揣面以后一定要醒发至少30分钟左右再开始整形炸制，这样炸出来的个个才会饱满酥脆，一定要趁热吃，超好吃。喜欢吃葱花的可以多放点，不喜欢不加就好了不用纠结😖，炸完一次吃不完的可以冷冻保存，比冷藏保存效果更好，吃的时候可以烤箱加热或者喝水证一下，建议用隔水蒸的方式加热更好吃。