五花肉香菇海参

作者： 马马1027

海参全借别的食材的味道，可以快手炒一下。

用料

• 香菇 6朵
• 海参 2只
• 五花肉 50克
• 酱油 1勺
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 水淀粉 少许

五花肉香菇海参的做法步骤

步骤 1

香菇泡发备用。 海参解冻。（具体处理流程详见之前的菜谱）

步骤 2

海参焯水，捞出备用。

步骤 3

热油把五花肉扔进锅里，煎至两面金黄。 切好的香菇扔进锅里，爆香。 加入葱断（葱白部分），炒香。 放入海参，加调料+水，没过食材一半，不需要太多。 盖上盖子，焖到汁水剩下比较少，把水淀粉倒进去勾芡，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-03-13 23:04:17