过年的摆设———金桔（果脯）

作者： 33妈妈私房菜

年年过年家里都买摆一盆“金桔树” ———是那种长长瘦瘦的金桔版本 然而单单这样吃又酸又甜 口感欠佳 今年不一样了 想说这年过完了 这盆橘子可以撤退 金桔可以不浪费呀～～～ 金桔果脯…金桔蜜…金桔柠檬…

用料

• 小金桔 1000克
• 冰糖 300克
• 水 200克
• 盐 适量浸泡用
• 醋 适量浸泡用

过年的摆设———金桔（果脯）的做法步骤

步骤 1

道具：家中的摆设———金桔果子 使用说明： 摘下后先用清水洗澡 再分别使用适量的盐、适量的醋分 别浸泡10钟（一共使用20分钟哈） 最后过2-3次清水基本ok啦！

步骤 2

给金桔洗完 接着就是要将她们对切开两半 用刀尖撩出核 因为会影响果脯她们的口感

步骤 3

切好备用

步骤 4

将水和冰糖跟小金桔们一起泡个温泉 让她们滚热起来

步骤 5

滚热到冰糖都融化了 滚热到小小金桔变得精灵剔透 滚热到水和小金桔一起粘稠了 开始需要调制到中小火 不断的撩动她们 要不然她们会糊

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步骤 6

步骤 6

准备烤箱 将小橘子铺满 烤箱上下100℃热风烘烤干她们 大概烤100分钟左右 烤至不粘手即可

步骤 7

酱酱………大功告成！！！ 非常简单吧！ 最最最后 放入密封瓶里面 想吃随时拿来吃

步骤 8

补：放在玻璃瓶子里储存

菜谱创建时间：2021-03-13 22:31:16