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出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)

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这款蛋糕非常简单,容易操作。只需要一点点耐心。需要一鸣惊人的厨仙们绝对可以实现梦想!

用料

出水芙蓉.斑马臀纹🦓蛋糕 Gâteau Zébré (Zebra cake)的做法步骤

步骤 1

全蛋打入大碗中

步骤 2

加入120-150克糖,我不喜欢特别甜,我选择120克。

步骤 3

加入香草糖精7.5克。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

在混合均匀的液体里加入100毫升玉米油,或者其他无味植物油。

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步骤 6
步骤 6

再加入100毫升牛奶。

步骤 7

在混合均匀的液体里加入筛过的250毫升面粉。

步骤 8

然后加入一袋泡打粉,11克。

步骤 9

充分混合面粉和液体,先Z字形状搅拌,然后环形用力搅拌,不要有颗粒,直到混合体成为油滑的液体。

步骤 10

将混合好的液体分两份,另一份倒在另外一个大碗里准备和可可粉搅拌。

步骤 11

加入两勺可可粉。

步骤 12

搅拌,让可可粉尽量和液体融合。

步骤 13

加入一杯底牛奶,这样可可粉更容易融化在液体里,同时保持液体油滑。

步骤 14

如图准备这个模具并抹好油。

步骤 15

如图准备,先将可可粉点在模具中心。

步骤 16

如图所示操作,用另外一个勺子舀一勺米色原液点在可可粉中心。

步骤 17

如图所示,再用可可粉液勺子舀一勺可可粉点在米色原液勺中。

步骤 18

重复点米色液体。

步骤 19

如图操作,耐心。直到最后。

步骤 20

完成。这一步完成就可以了。还可以为了追求完美做下一步。

步骤 21

画龙点睛!画花瓣。 做好这一步,预热烤箱170度30-35分钟。用竹针插一下看中间熟了没有,稀的就在加几分钟。注意不要糊了。

步骤 22

很简单吧!不画花瓣像斑马🦓,画了花瓣更像水中花。

菜谱创建时间:2021-03-13 20:29:56
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