桃胶炖银耳

作者： 姜芽子Ya

超级简单又滋补养生，妈妈特别喜欢吃，简单几步就搞定了。

用料

• 桃胶 约20粒
• 银耳 1/4朵
• 冰糖 十几粒
• 红枣 5颗
• 枸杞 约10粒

桃胶炖银耳的做法步骤

步骤 1

提前一天把桃胶泡发，至少12小时。

步骤 2

把1/4朵银耳泡水，同时把桃胶上的杂质稍微剃一下。

步骤 3

把泡好的银耳撕成小块，放到锅里加水煮20分钟。

步骤 4

时间到后把桃胶倒进来再煮15分钟，勤搅动避免糊锅。

步骤 5

切5颗红枣，抓一小把枸杞放入锅中，再根据口味加入冰糖，搅动至冰糖融化即可出锅～

步骤 6

非常好吃，也可放凉了食用。冷却至室温放到冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2021-03-13 18:53:41