鸡腿或鸡翅根去骨(鸡翅根性价比高),土豆胡萝卜去皮切块
切蒜片,热油下蒜片
胡萝卜较硬,先加胡萝卜,翻炒数分钟再加入土豆
炒至土豆略微变色金黄,加鸡肉翻炒至熟
加水没过食材,再加咖喱,焖5分钟以上
加入100ml牛奶,适量盐,进行搅拌
装盘!