草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了

作者： cocl可乐

草莓的季节就快过去了，草莓也越来越便宜，所以呢今天教大家来制作简单又好吃的草莓酱，这样在不同的季节也可以迟到好吃的草莓酱了。

用料

• 草莓 300g
• 蜂蜜 10g
• 细砂糖 80g
• 柠檬汁 10g

草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的做法步骤

步骤 1

首先将草莓清洗干净

步骤 2

然后切丁待用

步骤 3

把切好的草莓丁、细砂糖和蜂蜜倒在厚底锅中

步骤 4

用小火开始煮，刚开始一定要小火哦

步骤 5

煮3-5分钟草莓开始出水，

步骤 6

把火开大进行煮至沸腾

步骤 7

煮至沸腾草莓汁开始变粘稠

步骤 8

再调中小火

步骤 9

煮至草莓酱粘稠，用橡胶铲从中间划过可以流出一条缝即可

步骤 10

最后加入柠檬汁搅拌均匀即可

步骤 11

煮完后总重量不超过333可即可，否则太稀保质期时间短

草莓|做成草莓酱再什么季节都可以吃了的小贴士

保质期煮好冷却后密封冷藏6个越左右，装在密封罐（一定是干的没有水分） 甜度不能讲太多佛则影响保质期。

菜谱创建时间：2021-03-13 17:38:27