鼓油鸡

作者： 断肠草_swu1

用料

• 鸡 半只
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 冰糖 5克
• 生抽 小半碗
• 水 一碗
• 葱 1根
• 姜 适量

鼓油鸡的做法步骤

步骤 1

1.整理好材料:洗干净鸡，姜，酱油，八角，香叶，葱，冰糖

步骤 2

2.锅中倒入少许油，放入准备好的葱，姜，八角，香叶，冰糖，倒入酱油 3.等酱油煮开后，放入鸡，不要太大火，容易有油溅出，不停往鸡身上洗澡 4.轮流翻转鸡身方向浇上酱油，煮至收汁，开始倒入少量水，重复两三次即可 5.可以用筷子插入到鸡腿上看看有没有鸡血溢出，没有就说明熟了

菜谱创建时间：2021-03-13 12:55:25