鸡爪子全部修剪指甲,最好剁成小块(如果不做脱骨的话)
放水里煮,放四五片姜,两小段葱,多放点料酒水开后煮十至二十分钟(喜欢吃劲道的就十分钟我喜欢吃糯叽叽的就二十分钟)
放冰水里三四十分钟,我没有冰块,放的冻梨哈哈哈
柠檬切片,百香果切成两半,其余全部切碎
把生抽,醋,花椒油等调料放到一个大碗或小盆里,加入鸡爪爪和切的材料,搅拌
盖上保鲜膜放冰箱冷藏,两小时后可以吃了,放的越久越进味但是别放太久,会坏哈哈哈
特别好吃(。・ω・。)ノ♡
本来想做脱骨的,太危险……从开始到放弃只需二十秒哈哈哈哈哈,剁的时候千万别用手扶,我就差点…………也可以用厨房剪刀剪,或者直接徒手掰 也可以放白醋,可能颜色能好看点哈哈哈