夏天就要吃黄瓜

作者： crystaltuan

黄瓜一定是夏天必不可少的凉菜啦。我的这个黄瓜是酸甜的，大蒜是精髓一定要放！杠精绕道，谢谢！

用料

• 黄瓜 一根
• 大蒜 1/4头
• 康乐醋
• 盐
• 糖

夏天就要吃黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净之后，去掉部分皮～记得要保留一些哦。 ps黄瓜在吃之前要在水里浸一会儿。那样黄瓜会更加脆～

步骤 2

把黄瓜一切四去掉中间的芯子～

步骤 3

个人觉得去与不去的区别还是挺大的，但如果不介意最后出水很多的话可以保留～

步骤 4

然后把黄瓜斜着改刀。

步骤 5

全部切完之后再在清水里冲洗一下。

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步骤 6

步骤 6

沥干水分

步骤 7

放到一个大盆里之后，加入大蒜后均匀的撒上盐腌一下～

步骤 8

等黄瓜稍稍出水了之后，淋上两圈米醋喝两勺半的糖，搅拌均匀。

步骤 9

等到糖都融化了之后就可以倒到盘子里啦～上桌前再淋上一圈麻油就可以了！

菜谱创建时间：2021-03-13 04:07:59