准备一把茉莉花,用70~90度的水温泡它。反正不要完全是刚刚煮开的水,泡出来会涩不好喝。
在等待茉莉花茶泡开的时候用凉开水泡软吉利丁片备用
茉莉花泡开后「超漂亮!!!」再加入6克糖,再泡大概8分钟,多泡一会味道就更浓一些。
把泡好的茉莉花茶分开两部分,我冲了大概400毫升水,就分成各200毫升。
现在来制作茉莉花茶小圆冰,先是在模具裡面放上薄荷葉(漂亮點),蓋好後開始倒入茉莉花茶然後放冷藏就好了。
到茶冻部分啦!把泡软的吉利丁片融进去茶里面,盖好放冰箱就好了(超简单是吧?!)
晚上做好,第二天直接可以使用啦,一般來說凍5-8小時就好了。
製作茉莉冰茶第一步把茶凍挖出來放進杯子,再放入茉莉冰塊,再倒入蘇打水。微甜清爽又健康。
1. 吉利丁片正常做果冻是100克水:5克吉利丁片,但是做饮料的话不能太胶了(喝的时候用吸管会吸不上来的)