咸蛋黄肉松馅儿

作者： 曾经往事_ad

最好吃的馅儿！没有之一😁 自制肉松链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103531088/ 自制沙拉酱：https://www.xiachufang.com/recipe/103519831/

用料

• 咸蛋黄 8个
• 肉松 100克
• 沙拉酱 100克
• 熟白芝麻 15克
• 糖 10克

咸蛋黄肉松馅儿的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄表面喷白酒去腥，烤箱180度烤5分钟左右，烤至微微出油即可。 8颗咸蛋黄放入主锅，5秒/速度6切碎。 （我用的烤熟的冷冻鸭蛋，5秒/速度9）

步骤 2

加入100克自制肉松、100克自制沙拉酱，15克熟白芝麻，10克糖，20秒/反转4混合。 (如果用市售肉松和沙拉酱，要注意干湿程度是否一样）

步骤 3

混合好后，能轻捏成团。

步骤 4

取20克左右捏成团，可用于面包、青团、汤圆……馅儿。

菜谱创建时间：2021-03-12 19:10:45