食材。
。
电饼铛开下火，4刷油，放入吐司圈，打入鸡蛋，将鸡蛋黄搅散。 也可以直接煎荷包蛋，但是电饼铛煎的荷包蛋没有模子拢着会摊的有点大。
定型后，盖上盖子，用手压一压，尽量契合。
翻面，撒上黑胡椒和肉松。
放上芝士片。这层也行再放点西红柿片啥的，俺家没有了。
盖上一片吐司。电饼铛关火。
再次翻面，挤上披萨酱或者沙拉酱。
放上生菜和火腿片。
盖上一片吐司片。
电饼铛盖上盖子，压一压，上下火同开，大约1分钟左右。
。
。
中间层也可以这样做。
食材切丁。
锅中放油，依次下入豌豆，玉米粒，甜椒丁，小葱丁，香肠丁翻炒，加少许盐调味。
盛入碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
锅中放油。
。
。
。
。
。
直接装盘开吃也行。当做中间层也行。
1.牛排三明治 吐司🍞×3 黄油煎牛排（盐和黑胡椒）鸡蛋先煎好。 吐司，牛排，芝士片，生菜，番茄，沙拉酱～吐司，鸡蛋～吐司 2.虾仁滑蛋三明治 吐司🍞×3 黄油，煎虾仁，加鸡蛋液煎成虾仁蛋饼。 吐司，虾仁蛋饼，沙拉酱～吐司，蔬菜沙拉酱～吐司 3.培根荷包蛋三明治 吐司🍞×3 黄油，煎荷包蛋，煎培根 吐司，培根，黄瓜片，沙拉酱～吐司，荷包蛋，番茄片，沙拉酱～吐司 4.蟹柳三明治 吐司🍞×3 吐司，蟹柳，芝士片～吐司，黄瓜片，沙拉酱～吐司 5.香蕉花生酱三明治 吐司，涂花生酱～吐司，香蕉片，苹果片～吐司。