南瓜上锅15分钟蒸熟 ,放凉备用!
鸡蛋 分蛋 , 蛋黄➕熟南瓜➕面粉➕牛奶 料理棒 搅拌至细腻糊状.
蛋白➕糖 用打蛋器打发至小弯钩的蛋白霜.
蛋白霜和南瓜蛋黄糊 混合搅拌在一起放入裱花袋.
平底锅加热 来2滴橄榄油 挤入一个个小饼 盖上锅盖! 一面煎至金黄色变色 翻面即可! 全程小火