焦糖酸奶

作者： Leech＆艾禹

用料

• 白砂糖 30克
• 纯牛奶 500ml
• 发酵粉 1克
• 清水 6克

焦糖酸奶的做法步骤

步骤 1

白砂糖和清水，全部混合，不开火

步骤 2

要搅拌，以免糊锅

步骤 3

冒泡泡后，就不用搅拌了

步骤 4

加入全部牛奶，边加边搅拌，以免牛奶结块

步骤 5

然后开大火三分钟后，关火放凉

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步骤 6

步骤 6

放凉后倒入酸奶机中

步骤 7

加入 0.5g发酵粉（喜欢吃浓稠的，可以加入1g） 搅拌均匀

步骤 8

酸奶机加热六小时

步骤 9

冷藏后味道更佳

菜谱创建时间：2021-03-12 12:13:36