准备好材料
菠菜焯水1分钟(焯水时间不用太长,烫软即可,可以过凉水)
菠菜切小段(菠菜不要把水沥干)加入所有材料混合,调成糊状。(如果你的面糊感觉太干了,自己加点水好啦)重点:糊糊状!
平锅不要加热!!!放油,把面糊均匀的平摊到锅里。小火加热,盖盖子焖3分钟。然后翻面再加热1分钟。
出锅!香脆可口的菠菜鸡蛋玉米饼做好了!既营养全面又健康减脂!十分钟快手早餐做好啦!