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吐司

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烤箱用的是长帝,个人感觉长帝烤箱比别的烤箱温度高,故温度比别的烤箱我降的10℃,正好。烤箱不同,温度请自行掌握。

用料

吐司的做法步骤

步骤 1

将上述除黄油外所有材料放入面包机,开启和面模式。和好的面加入黄油,再开启和面模式。和好后,开启发酵模式。

步骤 2

用面包机发酵好的面,最好再多放半个小时,再取出,排气,分成三份,擀成长条,再卷起,放入模具。二次发酵至八分满。

步骤 3

发酵好后,放入烤箱中层,170℃,30分钟。

菜谱创建时间:2021-03-12 08:57:27
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