东北菜简单下饭豆角丝炒肉

作者： 五常杨小九

以前咱家东北农村冬天没有菜，都是秋天小菜园的菜晒干了，晒干的豆角丝炒肉，特别好吃，比买的豆角好吃很多， 这个也是小园的豆角，不过我没晒干，直接焯水冻得，也特别好吃，快来尝吧

用料

• 豆角丝 200克
• 猪肉 50克
• 葱花 1段
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 半勺
• 淀粉 半勺
• 盐 适量

东北菜简单下饭豆角丝炒肉的做法步骤

步骤 1

豆角丝化开洗净（我用的冻得，大家也可以用新鲜的，切丝）

步骤 2

猪肉切丝

步骤 3

先炒猪肉，多炒一会，

步骤 4

然后下豆角，放酱油，耗油，盐，翻炒一会

步骤 5

加水炖十分钟，如果是生豆角，就多炖一会

步骤 6

出锅加葱花，鸡精，水淀粉勾芡

步骤 7

特别好吃下饭的豆角丝，大人小孩都特别爱吃，

步骤 8

留点汤汁泡大米饭，配上五常大米饭，嘎嘎香，简单美味的家常小菜，最是可口下饭管饱😄

菜谱创建时间：2021-03-11 23:26:18