猪肚煲鸡汤

作者： 会煮意hui

🌿🌿生活是晨起暮落，日子是柴米油盐，时光匆匆我们终将释怀，健康的活着，平静的过着，开心的笑着，适当的忙着，就很好！

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 半只
• 枸杞 约20粒（可随意）
• 胡椒 15克
• 盐 适量

猪肚煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

清洗猪肚，先清水冲洗，再用盐抓洗两次，然后用生粉和花生油抓洗两次

步骤 2

放到开水里烫一下，加点料酒和姜片

步骤 3

烫一会后捞出来，把猪肚里白色的用菜刀刮掉，然后把胡椒放入猪肚里面

步骤 4

水煮开后放入猪肚先煲40分钟

步骤 5

然后加入鸡块煲30分钟

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步骤 6

步骤 6

最后加入枸杞再煲10分钟（枸杞需要提前15分钟用冷水泡一泡）

步骤 7

加入枸杞后盖上盖子煲10分钟

步骤 8

然后把猪肚捞出来切好，再放回锅里煮开，最后加入适量的盐调味即可

步骤 9

一款养胃的汤就煲好啦😋

猪肚煲鸡汤的小贴士

猪肚清洗干净很关键，一般用生粉抓两次后都非常干净的，可以试一下🙂

菜谱创建时间：2021-03-11 22:39:39