芝士紫薯

作者： 小郭的大厨梦

用料

• 紫薯 2个
• 马苏里拉奶酪 适量
• 黄油 20克
• 淀粉 2勺

芝士紫薯的做法步骤

步骤 1

紫薯切滚刀块（根据自己习惯切，切薄一点更好熟）

步骤 2

紫薯洗一下，放到蒸笼里蒸。（大概20分钟，熟了即可）

步骤 3

紫薯捣成泥，加入黄油、淀粉，搅拌均匀。包马苏里拉奶酪。

步骤 4

包好之后继续蒸十分钟左右，出锅。掰开之后芝士就拉丝啦！（我用保鲜膜裹了一下，以免进水蒸气影响口感）

菜谱创建时间：2021-03-11 20:41:05