低碳青团（无糯米无糖）

作者： 刘导在生活

不用糯米粉，不用澄粉，不用糖，不用市售沙拉酱。。。能做成这样。。我已经满足

用料

• 咸蛋黄（海鸭蛋黄） 4个
• 无添加肉松 适量
• 牛油果蛋黄酱 适量
• 艾叶 100g
• 洋车前子壳粉 15g
• 杏仁粉 10克
• 椰子面粉 13克
• 抹茶粉 2克

低碳青团（无糯米无糖）的做法步骤

步骤 1

用艾叶加点水破壁机打成泥汁，过滤出来100ml左右就行，不过滤直接包也行，就是搅拌的细致些就行，这样艾叶味更浓，甚至有点艾叶苦的香，无所谓，我喜欢的。你们喜欢不喜欢我就不知道了。

步骤 2

加粉类，搅拌均匀，一定要搅拌均匀，最好是加一点搅拌下加一点搅拌下，不要一下子水都倒进去，真的觉得面皮干加点白开也行

步骤 3

把用高粱酒喷过的咸蛋黄大火蒸20分钟，碾碎，混合蛋黄酱以及肉松

步骤 4

我用的这个蛋黄酱

步骤 5

包在饼皮里

步骤 6

水开后大火中火蒸5分钟

步骤 7

就吃了，不要蒸太久，不要！！

步骤 8

烫的才糯叽叽

步骤 9

喜欢加点芝士片也行。

低碳青团（无糯米无糖）的小贴士

冷藏3天，冷冻15天，尽快吃吧

菜谱创建时间：2021-03-11 16:03:33