小番茄在顶部切“十字”，用100度开水浸泡十分钟。随后撕开去除表皮。放入密封罐备用
半个柠檬切片，去籽，叠放在密封罐中
准备600g水，放入10颗话梅（咸话梅，超市买的那种），50g冰糖。煮十分钟，煮至话梅泡开。晾凉后倒入密封罐中，冷藏至隔天可食用。