梨菇煲

作者： 小xia米

野生梨菇，梨菇滑滑的很嫩，炒青菜，焖肉，煮汤，那口感极佳；而且营养价值也是相当的高！

用料

• 梨菇干 150克
• 三层肉 100克
• 盐 1勺
• 味精 3克
• 生抽 2勺
• 蒜苗 2根

梨菇煲的做法步骤

步骤 1

准备150克的野生梨菇干，用剪刀剪去带土的菇脚

步骤 2

放水里泡发20分钟以上，要多次清洗才能洗干净上面的泥土，因为梨菇是天然的野生菌无法种植的，所以山上采回来就会有很多泥土

步骤 3

蒜苗切段备用

步骤 4

取一个干净砂锅炒热后放入切好的三层肉煸炒出油

步骤 5

再放入洗干净的梨菇，翻炒均匀后加入生抽倒入清水没过食材，盖上锅盖，煮开后转小火焖煮20分钟以上

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步骤 6

步骤 6

加入蒜苗 盐 鸡精翻炒均匀再盖上盖上煮上两分钟

步骤 7

出锅啦，鲜嫩无比，超级下饭，天然野生的味道果然不一样！

菜谱创建时间：2021-03-11 13:20:42