超简单快手寿喜锅

作者： 南边直美

最近温度突然大降温，就想吃热乎乎的寿喜锅啦😄

用料

• 肥牛片 500克
• 洋葱 1个
• 葱白段 半根
• 鲜香菇 5朵
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 2颗
• 茼蒿 2把
• 韧豆腐 1块
• 豆泡 一袋
• 胡萝卜&白萝卜 各半根
• 可生食无菌蛋 4个
• 酱油 5勺
• 料酒 4勺
• 白糖 4勺
• 魔芋丝 1盒

超简单快手寿喜锅的做法步骤

步骤 1

讲一下，寿喜烧汁的简易调制方法 料酒倒入锅中放四勺糖，烧开小火熬一会儿，让它本身的料酒味挥发掉一些。 然后加入酱油继续熬制，接着到倒水烧开，尝下味道，淡了放点盐 不够甜放点糖。

步骤 2

就是把各种蔬菜配料洗好切好码在锅里啦！ 香菇和胡萝卜都被我做作的切了花刀😁 豆腐切块在不粘锅里煎到有点虎皮纹。

步骤 3

吃寿喜锅就是为了快乐吃肉！！！刚涮好的肉沾上蛋液无敌了💓

菜谱创建时间：2021-03-11 12:49:06