肉末酸菜

作者： 千泷天翼

用料

• 酸菜 500克
• 肉末 100克
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 葱姜蒜大料 若干
• 鸡汁 1勺
• 胡椒粉 2克
• 水 300克

肉末酸菜的做法步骤

步骤 1

1 酸菜切丝洗净 投洗两遍即可。泡20分钟挤干净水。

步骤 2

2热锅热油 下大料 葱姜蒜 爆香

步骤 3

3下肉末翻炒变色

步骤 4

4下酸菜翻炒出香味儿 放入盐一勺 鸡汁酱油少许

步骤 5

5加开水没入酸菜 中火收汁焖烧5-10分钟

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步骤 6

步骤 6

6水剩余一小部分时放入白胡椒粉出锅

步骤 7

若喜欢粉丝可在加水时放入粉条

菜谱创建时间：2021-03-11 12:23:02