糖醋茄子

作者： 加油油哦

用料

• 茄子 个
• 糖 克
• 醋 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

洗净茄子切成滚刀块，切小一点比较好炸

步骤 2

加适量干淀粉

步骤 3

淀粉抓匀

步骤 4

调一碗糖醋汁：糖、醋、酱油、盐、淀粉（多少依个人口味，喜欢甜就多加糖，喜欢酸多加醋）

步骤 5

起锅烧油，炸茄子

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步骤 6

步骤 6

炸好再复炸一遍

步骤 7

起锅烧油，加入蒜末和干辣椒，将调好的汤汁倒入，待起大泡将茄子倒入翻炒均匀

步骤 8

出锅～ 我翻的时间有点长左右有点软了，但是味道绝对没得说～ 香香～～

菜谱创建时间：2021-03-11 11:55:27