预热烤箱200C / 400F。混合面粉，糖，盐，泡打粉。
黄油切小块，与面粉混合。
一边搅拌一边倒入油，和冷水。
混合成面团，静置10分钟。
案板上撒干面粉，把面团擀成非常薄的薄片。刻出自己喜欢的形状，乐之就是带曲边的圆形。没有模具，找个瓶子盖也可以。
牙签在每个饼干上扎若干眼。烤10分钟。
刷上融化的黄油，撒上盐，味道很赞。