野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇

作者： 湘野红姐

深山里无人问津的野果子，也能有它自己的价值！ 南酸枣，又叫五眼果，富含各种维C维E有机酸等各种营养物质 纯野生南酸枣做的无核酸枣饼，口感酸酸甜甜，开胃生津，不仅是孕妇的最爱，老人小孩也爱吃！

用料

• 野生酸枣 14斤
• 白糖 8斤（根据自己口味调整）
• 盐 100克（防坏）

野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法步骤

步骤 1

采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉 成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的

步骤 2

将南酸枣清洗干净

步骤 3

大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开

步骤 4

将整好的南酸枣一一去皮

步骤 5

将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌 达到方便去核的目的

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步骤 6

步骤 6

一个个将核挑出来

步骤 7

加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例 可以根据个人口味适当调整

步骤 8

往果肉里倒入盐，这样可以保存更久

步骤 9

加温水

步骤 10

用力搅拌

步骤 11

一🥄一个球

步骤 12

裹上紫苏粉 （紫苏粉是提前准备好的，将紫苏放入搅拌机里打成粉即可）

步骤 13

把紫苏球捏成饼状

步骤 14

放到户外晒干，就可以了

菜谱创建时间：2021-03-10 16:29:28