方快麵包切邊，每一面圖上牛油，然後對切，倒入泡好的伯爵茶。
把忌廉、牛奶和雲尼拿小火加熱，慢慢攪拌。
打發兩個雞蛋，六個蛋黃，攪拌均勻。。加入糖，攪拌攪拌，然後倒入加熱的忌廉。
在麵包上撒上一層乾果，比如，提子幹，西梅。 但是不要放入水果，會烤焦。再加上一層麵包，倒入蛋奶漿，撒上少許糖，烤30分鐘。
然後做一個拖肥糖漿， 材料有，紅糖，牛油和忌廉。 加入半塊牛油，淋在烤好的麵包表面，完成！