芹菜香干(豆干)

作者： 执念-85

用于记录菜品调料用量

用料

• 豆干 3块
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 芹菜 适量
• 食用油 少许
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 半个
• 老抽 适量

芹菜香干(豆干)的做法步骤

步骤 1

本人喜欢吃冷冻后的香干，有种豆腐泡的感觉。解冻后切成稍厚点的片。常温的就直接买来切片，芹菜斜刀切段，蒜切片，干辣椒切丝。

步骤 2

起锅烧油，放入蒜干辣椒，炒香后放入香干

步骤 3

香干炒至稍微变色，加入芹菜翻炒，炒至断生，转小火，放入盐，生抽，老抽，转大火，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2021-03-10 12:23:38