蒜香鸡翅

作者： 爱吃的牛妞

女儿很喜欢吃鸡翅，以前不是红烧就是烤，也有点腻，今天用大蒜做了个蒜香鸡翅，她很喜欢说好吃（十个鸡翅一下就吃完了

用料

• 鸡翅中 10个
• 蚝油 两小勺
• 料酒 适量勺
• 白糖 15克
• 蒜末 一头大蒜
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 生姜 少许

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅出水放冰水里凉一下，拿出来用厨房纸擦干水份（用冰水不会破皮）蒜切末

步骤 2

锅里放油煎

步骤 3

中小火煎制两面金黄

步骤 4

加入蒜末

步骤 5

煎制蒜末焦香（换小火）这步可以加入料酒焖1分钟

步骤 6

加入糖，耗油，生抽

步骤 7

加少量水烧开焖2分钟左右

步骤 8

喜欢口重的加一点盐（我没加，耗油等都是咸的）

步骤 9

诱人不

步骤 10

装盘，开吃

蒜香鸡翅的小贴士

鸡翅一定要出水，放冰水里凉透， 材料很简单，味道不错哦

菜谱创建时间：2021-03-10 12:13:06