准备好全部食材。
无核大枣放入小奶锅，加入适量的纯净水，然后煮15分钟左右。
把煮好的大枣捞出来，倒入厨师机的面桶内，打成泥。
然后倒入牛奶、液体红糖。
搅拌均匀。
接着磕入鸡蛋。
搅打到比较浓稠的状态。
筛入全部粉类跟盐，低速打匀，或者用刮刀拌匀。
接着将玉米油一点点加入面糊内，继续低速拌匀，千万不可高速，以防面糊起筋。
将蔓越莓干、核桃仁倒入桶内，用刮刀简单拌匀。（蔓越莓干提前泡软最佳）
把面糊倒入模具内，抹平，震几下把气泡震出来。
送入预热好的烤箱，150度烘烤48分钟左右即可。
1、烤制的时间跟温度仅供参考，需根据自己的烤箱脾气酌情调整； 2、全蛋不好打发，打到纹路不会马上消失，就表示打发好了； 3、没有厨师机也可以用打蛋器，但是若打蛋器的功率太低的话不保证可以成功； 4、文章出自@水怜忧。