粉类过筛后与核桃碎黑芝麻拌匀备用。用手持打蛋器将黄油、玉米油、鸡蛋和糖搅匀至细砂糖溶化，把拌好的粉倒进去，用刮刀略拌成团。封保鲜膜醒 30分钟。
在烤盘上铺烘焙油纸，取约20克的面团，搓成圆形在掌心压扁后，放到烤盘中，再用食指在面团中间压几下，使面饼成桃花状，刷上蛋液，预热烤箱180度，中部烤12分钟，出炉放凉即可。