肉松小贝

作者： 果粒儿味儿

这个味真的是谁也拒绝不了的吧 做的六寸的蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 35克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 45克
• 糖 25克
• 沙拉酱 适量
• 肉松海苔 适量

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

前面的图忘拍了 两个无水无油的盆 蛋清蛋黄分离 蛋黄加牛奶搅拌均匀 加玉米油搅拌至乳化 再筛入低筋面粉划z字拌匀 蛋清分三次加糖打发 这时候预热烤箱 蛋白霜三分之一加入蛋黄糊翻拌均匀 在倒进剩余的蛋白霜翻拌

步骤 2

倒入模具 轻震一下放进预热好的烤箱 上下火150℃20分钟 用这个盘烤的时间就不用那么长啦 （这个盘太好用啦 缩短烤制时间）

步骤 3

考完晾凉脱模

步骤 4

蛋糕胚切块周围都抹上沙拉酱

步骤 5

沾满肉松 好啦 忍不住马上就咬一口

菜谱创建时间：2021-03-09 19:51:40