芝士肉松紫薯饼

作者： 中年少女的厨房

用一张速冻的手抓饼可以做出各种各样的美食，今天就分享其中之一吧。

用料

• 紫薯 1个
• 牛奶 少许
• 白砂糖 1勺
• 马苏里拉芝士 若干
• 肉松 少许
• 手抓饼皮 2片
• 黑白芝麻 适量

芝士肉松紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯切薄片，大火转中火，蒸20分钟

步骤 2

蒸好后，趁热装入盆中，加入少许牛奶和白砂糖，用🥄碾成紫薯泥

步骤 3

碾紫薯的过程中把手抓饼皮从冰箱冷冻层中拿出2片自然解冻。此时可以烤箱预热：上下火180，10分钟。取一片放在铺好油纸的烤盘上，铺上马苏里拉芝士碎

步骤 4

再铺上满满的紫薯泥

步骤 5

再铺上一层肉松和芝士碎（尽可能多一点才好拉丝哦）

步骤 6

以上操作后，另一片饼皮已经软化，盖上去，周围一圈捏紧。刷一层蛋黄液，撒少许黑白芝麻。此时烤箱预热也差不多了。

步骤 7

上下火180度，18分钟。出炉~

步骤 8

金灿爽脆的表皮，搭配香糯的紫薯，满满的芝士拉丝～满足～😻

菜谱创建时间：2021-03-09 11:06:22