椒,蒜切好备用
西红柿切块备用
椒蒜下锅用油爆香,盛出备用
西红柿下锅
猛炒出汁
加水煮沸,加入适量生抽,盐,糖,醋,番茄辣酱,加入金针菇绿豆芽
同时用沸水烫一下肥牛
最后将烫好的肥牛倒入酸汤中,收一会汁出锅