去除鸡腥味的重点一定要把鸡肉彻底洗干净，去除多余的筋膜血块 可以稍微泡一两分钟泡出血水 然后沥干水分，抹上料酒静置三分钟 （这步没有拍到）
食品袋里放入葱段、姜片 生抽、老抽、蚝油腌制 至少腌制30分钟，有时间的可以放在冰箱里过夜
电饭煲锅边抹上香油 铺上姜片葱段
然后把腌制好的鸡肉放进电饭煲 不用加水 按煮饭键，我家的电饭煲是12分钟 跳键之后就可以吃啦
非常香，光顾着吃了只留下这一张“遗照”