艾草根：这是爸爸挖的野生艾草，艾草只需要截下艾草头（包括根部），洗干净然后切成一小节或者切成小节再洗也可以，长度大概是手大拇指的一半，
鸡：鸡是一整只蒸的，所以只需要掏干净内脏洗净备用即可，不用切。
操作：把艾草根塞满鸡肚子，放点盐🧂 然后用鸡爪子堵住鸡屁股（以防材料跑出来）。
蒸鸡：鸡肚子朝上放在蒸板上。 （这样蒸出来鸡肚里的水分多，也就是我们自己要喝的汤。）
蒸熟即可出锅，把鸡肚子里的汤倒出来（晕车人喝的），然后掏出艾草根，把鸡切开装盘即可。