【食疗药膳】莲藕山药排骨汤，解春困！

作者： 童话美食日记

此汤味道鲜美，汤性平和，既能补脾益肺、补益气血、滋肾益精、养肝明目，又能调中开胃、清热利湿、化痰止咳，适宜于一般人群服食以解除春困，提高免疫功能、抗病力。

用料

• 材料（适合4-5人份量） 人少可适当减少材料
• 莲藕 500克
• 铁棍山药 250克
• 胡萝卜 1根（约150克）
• 甜玉米 1根（约350克）
• 猪排骨 500克
• 墨鱼干 50克
• 盐 适量

【食疗药膳】莲藕山药排骨汤，解春困！的做法步骤

步骤 1

做法 先将猪排骨洗净，斩小段，放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；

步骤 2

墨鱼干用温水泡软，洗净，切小块；

步骤 3

莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，洗净，滚刀切厚块；

步骤 4

玉米去除衣、须，洗净，横切成6段。

步骤 5

然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。（我是放有煲汤功能的电饭煲里煮的，不用看火）

菜谱创建时间：2021-03-08 12:41:30