木耳泡发,洋葱和辣椒切块
鸡蛋加少许盐打散
辣白菜剪成段
热锅凉油,放入鸡蛋炒熟,用铲子铲成块,但是不要炒太老了,盛出备用
热锅凉油,放入洋葱炒软
放入辣白菜炒香
放入木耳和辣椒翻炒至断生,少许料酒翻炒均匀,放入盐调味
放入鸡蛋翻炒均匀出锅
配一碗杂粮饭,开吃吧