将三个橙子用盐清洗干净,其中一个只要皮剁碎(注意⚠️不要白色瓤)见上图,另两只切薄片并用厨房纸吸干表面水分备用
黄油软化后加糖霜打发后加橙皮碎、全蛋液和低粉搅拌均匀,揉成面团擀成3mm面片,入冰箱冷冻1小时
取出冷冻过的面皮,用模具压成型将切好的橙片放在上面
烤箱预热上下火150度,入烤箱烤20分钟
出炉后趁热筛入糖霜
冷却后就是橙意满满的、橙味浓郁、外酥内软的曲奇啦,自用送礼都很不错哦🤗