食材全家福 肉切成肉粒，放菜籽油、酱油、耗油、淀粉腌渍。 香菇 木耳 茶树菇都是干货，用水泡发。 油菜洗干净备用（其实饭做完了，忘记放了 … ）
西红柿切碎，木耳 香菇 茶树菇切成小块 锅中放油，炒肉 西红柿 木耳 香菇 茶树菇，然后放水炖。
碗中蒜末 辣鸡碎 辣椒面 白糖 盐 鸡精 白芝麻，油加热后浇进去
锅中放水，拿个剪刀将面剪进锅中。（我是在水热到6成左右开始剪面）
这是做成的卤料。（出锅还没来的及拍照就被孩子们吃了一半。）
这是加了卤料的剪刀面（忘记放油菜了）
这是拌辣椒油的面
最后补一张辣椒油，浇上油后放生抽 老抽 蚝油 醋调味
面条剪的时候一定要尽量细长的剪，剪的短了粗了吃起来嚼着费劲口感硬，尤其是小孩子需要嚼半天。