冷冻无沙青岛蛤蜊肉化冻后清洗下，撒上葱姜蒜粉（各大app去搜一下肯定有，但是超市一般买不到），黑胡椒粉，黄酒适量后抓匀，腌制半小时以上
西红柿切小块，花菇黑木耳切大片，小葱香菜切细（不爱吃可以不加但是味道肯定受损啦）
锅烧热放少许油，倒入腌制好的蛤蜊爆炒，炒出葱姜香味儿，再加入番茄黑木耳花菇片继续翻炒，之后加水炖几分钟。
加盐再放入面（我用的空心面，可以各超市或者app购买），按照煮面的说明煮好，然后丢小葱香菜后滚几滚。