鱼吞羊

作者： 卿本佳人�

去一个农家吃的，属于非物质文化遗产，我只是猜测怎么做，感觉很有趣，第一次吃这种

用料

• 鱼1 条
• 羊肉300 克
• 葱1 根
• 姜5 片
• 香菜3 根
• 盐3 克

鱼吞羊的做法步骤

步骤 1

鱼头剁一半把内脏取出，鱼骨也取出

步骤 2

羊肉腌制好，塞进去，根据吃下的口感，猜测是熟羊肉

步骤 3

铁锅炖，因为吃的时候鱼特别嫩，鱼皮部分入口即化，猜测，大火一直到鱼熟，然后羊肉就应该是熟的塞里面 临出锅大火收汁，调淀粉，倒入，摆好盘，撒香菜 汤汁尝到应该是生抽老抽还有白砂糖，汤汁偏咸

菜谱创建时间：2021-03-07 19:04:28