肉沫莴笋

作者： 青云幺

用料

• 猪肉沫 200克
• 莴笋 半根
• 生抽 1勺
• 姜 2小片
• 蚝油 1勺
• 白糖 1茶匙
• 酒 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 小米辣椒 1根
• 花生油 20克
• 红头葱 1根

肉沫莴笋的做法步骤

步骤 1

已加好，蚝油，白糖，酒，酱油 水淀粉 腌制5分钟

步骤 2

油锅烧辣，姜下锅煎，关火，倒肉沫翻炒1分钟，下莴笋一起炒5-10分钟，起锅之前加切好小米辣椒和葱，翻炒几下即可。

肉沫莴笋的小贴士

加老抽颜色会有点深，可不加。 没有加盐和鸡精，也挺下饭的，有一点点辣味。

菜谱创建时间：2021-03-07 14:44:37