香叶桂皮花椒八角红茶。家里有什么就放什么，没有不放也可以。我就是用陈皮代替桂皮的。
鸡蛋冷水下锅，煮开后两分钟关火。
鸡蛋稍微放凉后，用勺子敲碎至这个样子。
把上面说的所有料放进去开始煮。我把茶叶用纱布包了一下，便于后面往外拿。
大火煮开后，中小火20分钟关火。
转到玻璃碗里，汤汁没过鸡蛋，泡一天后更加入味。完成。