胡萝卜香葱煎蛋饼

作者： 下厨房用户_geqhb

早餐必备，全家皆宜，营养全面。菜谱的量可做5张左右的薄饼，2人份。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50g
• 牛奶 50ml
• 胡萝卜 1根
• 香葱 1把
• 盐
• 橄榄油
• 花椒面

胡萝卜香葱煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、面粉、牛奶用打蛋器打成均匀的面糊，不要有疙瘩。

步骤 2

胡萝卜切丝后切成小段，香葱切丁。

步骤 3

切好的胡萝卜和香葱倒入之前打好的面糊里。

步骤 4

加盐、少许橄榄油、花椒面调味。

步骤 5

平底锅加一点点油，烧热。

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步骤 6

步骤 6

取一大勺面糊倒入锅中，迅速摊开成饼。

步骤 7

面糊凝固后翻面再烙2分钟即可出锅。

胡萝卜香葱煎蛋饼的小贴士

饼可薄可厚，依照个人口味调整即可。

菜谱创建时间：2012-09-16 21:30:21