胡萝卜烧羊排

作者： 梁小胖_胖小丁

用料

• 胡萝卜 2根
• 羊排 500克
• 生姜 6片
• 八角 1个
• 花椒 20粒
• 葱 1根
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 料油 10克
• 盐 5克
• 冰糖 5克
• 醋 5克
• 水 250克
• 油 5克

胡萝卜烧羊排的做法步骤

步骤 1

3个5洗净羊排

步骤 2

将八角，花椒，生姜，葱，油放入主锅，120度，3分钟，反转小勺，爆香

步骤 3

将羊排，生抽，老抽，盐，糖，料酒，水，放入主锅，15分钟/V/反转小勺

步骤 4

放入胡萝卜，50分钟/100度/反转小勺

步骤 5

打开量杯盖，15分钟/V/反转小勺，收汁。

菜谱创建时间：2021-03-06 18:06:18