腊肉香菇包

作者： 一人一锅一桌饭

得一块儿腊肉，但不知道咋吃，灵机一动做成包子。真香！咸鲜香！

用料

• 腊肉
• 香菇
• 芹菜
• 葱姜
• 鸡蛋
• 十三香
• 食用油
• 发面

腊肉香菇包的做法步骤

步骤 1

调馅儿：1.腊肉切碎，2.干香菇泡发、去蒂、煮6分钟、捞出切碎（稍大块，口感好），3.大葱老姜切碎，4，芹菜切碎，5.打入生鸡蛋一个（粘合馅儿料的作用），加十三香适量，食用油少许。不放盐！

步骤 2

拌匀，色相怪诱人的

步骤 3

包好

步骤 4

上锅，蒸15分钟 ，关火不掀盖儿，等三四分钟再开盖

步骤 5

蒸好啦！

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步骤 6

步骤 6

咬一口，香味儿钻出来

步骤 7

咬两口，感受馅料。香菇因为煮过且大块儿，所以滑嫩又有嚼头，芹菜的鲜解了腊肉的油腻，综合口感很棒，咸鲜香！

步骤 8

特写，扎实的料吃起来好满足啊

菜谱创建时间：2021-03-06 16:39:48